En la transición a sistemas de alojamiento en aviarios, evitar la puesta en el suelo es uno de los mayores desafíos para los productores de huevos. La proporción de huevos en el suelo puede alcanzar el 10-15% de la producción, con consecuencias directas en los costos de mano de obra, la seguridad alimentaria y la rentabilidad económica. La recolección de huevos en el suelo no solo requiere mucha mano de obra, sino que también supone un mayor riesgo de contaminación con patógenos como Salmonella .
Tradicionalmente, este problema se ha abordado mediante improved el diseño de nidos genetic selection. Sin embargo, la atención se está centrando cada vez más en behavioral management via la iluminación como herramienta estratégica. El sistema NatureDynamics de ONCE Animal Lighting (Signify) ofrece un enfoque dinámico y con base científica para encourage el uso de nidos y la reducción de la puesta en el suelo. Este artículo analiza las bases fisiológicas, seguidas de aplicaciones prácticas e implicaciones económicas.
Percepción de la luz y bases fisiológicas
Los pollos perciben la luz de forma diferente a los humanos. Además de los fotorreceptores retinianos, responsables de la visión, los receptores pineal e hipotalámico desempeñan un papel crucial en los ritmos circadianos y la reproducción. La luz roja penetra más profundamente en el tejido craneal y cerebral y activa eficazmente los fotorreceptores hipotalámicos. Esto favorece la madurez sexual, niveles más altos de estradiol y un ritmo de oviposición matutino estable.
Red-enhanced wLa luz blanca diurna (de amplio espectro) mejora la visión, la actividad y la orientación dentro del sistema while still serving to stimulate hen nonvisual photoperception. Al anochecer, seguida de una sunset transición controlada de luz tenue a luz roja (aproximadamente 30 minutos), la bandada se desplaza hacia el sistema y los nidos. CLa combinación red-enhanced de luz blanca para la actividad diurna con una fase crepuscular roja dirige a las gallinas hacia los nidos, lo que reduce la probabilidad de puesta fuera del área designada the next morning. Estas concepts constituyen la base de las recetas de luz diseñadas específicamente para el control del comportamiento.
Huevos en el suelo: causas y consecuencias
La aparición de huevos en el suelo es multifactorial. La capacidad insuficiente del nido, las gallinas dominantes que bloquean el acceso o un nido poco atractivo environment influyen. DLas zonas de sombra bajo los aviarios atraen a las gallinas a poner huevos allí. Factores de manejo, como la distribución del alimento durante el pico de oviposición o las corrientes de aire cerca de los nidos, agravan aún más el problema.
Las consecuencias son significativas. Además de las pérdidas directas de producción, los huevos de suelo aumentan la necesidad de mano de obra y aumentan el riesgo de contaminación. Además, su alta floor eggprevalencia puede provocar picoteo cloacal, lo que compromete el bienestar animal.
La gestión dinámica de la iluminación como solución
La gestión de la luz influye en el comportamiento de las gallinas de tres maneras clave:
- Intensidad: Iluminando específicamente las zonas oscuras debajo de los aviarios, se puede reducir hasta en un 80% la proporción de huevos en el suelo en esas áreas.
- Espectro: Bajo ciertas condiciones de luz, es más probable que las gallinas reconozcan y utilicen las cajas nido, ya que éstas aparecen más prominentes en su campo visual. Conversely, other lighting spectra serve to deter layout outside of nest boxes.
- Dawn and Dusk transitions:Una fase de atenuación gradual de 30 minutos, que cambia hacia un espectro rojo cálido, estimula a las gallinas a ingresar al sistema a tiempo y reduce la cantidad de huevos en el suelo. the next morning. Additionally, a gradual morning sunrise program encourages ovipositioning within the nest boxes prior to exploratory and playful activites outside of the system.
Estos principios están integrados en las recetas de luz del sistema NatureDynamics.
Circadian rhythms and nest behavior
The behavior of a laying hen is strongly influenced by light. During the day, redi-enhanced white light supports vision and activity: hens become active quickly after lights-on, search for feed, and move efficiently toward the nest rows. Particularly in the first hours of the day, a bright red-enhanced white light is essential to reinforce the natural morning laying pattern.
Toward evening, the need changes. When the light is gradually dimmed and shifts to red, hens respond as if the sun is setting. This red light penetrates deeper into brain tissue and stabilizes the biological clock. The result is that hens retreat in time to the nests and the system, significantly reducing the number of eggs laid on the floor.
The spatial distribution in the barn also plays a role. Dark spots under aviaries are often attractive places for floor eggs. By slightly increasing the level of white light in these areas during the day, this attractiveness is reduced. At the same time, the nest row remains the logical place to lay, especially when it is the last zone to dim into red light in the evening.
The strength lies in the combination: white light during the day for activity and orientation, red light in the evening and morning for rhythm and nest discipline. This creates a clear daily structure: laying in the morning, resting in the afternoon, and retreating to the system at night. For the producer, this means fewer floor eggs, better nest occupancy, and a more stable laying curve.
Estudio de caso: reducción de los huevos en el suelo en una granja alemana
Una granja de ponedoras comerciales en Alemania, con 18.000 gallinas Lohmann LSL-Lite, registró una tasa de puesta en suelo del 12 %. Tras instalar el sistema NatureDynamics, con zonificación personalizada y un protocolo de atenuación que simula sunrise andla puesta del sol, este porcentaje se redujo al 3,5 % en cuatro semanas.
El agricultor también reportó un uso más uniforme del nido y una reducción en las lesiones cloacales. Este ejemplo ilustra cómo la gestión dinámica de la luz puede tener un impacto directo y medible en las operaciones diarias.
Beneficios económicos y de bienestar
La reducción de la puesta en el suelo ofrece importantes ventajas:
- Mano de obra: una menor recolección manual ahorra entre 1 y 2 horas por establo cada día.
- Seguridad alimentaria: Un menor riesgo de contaminación reduce la posibilidad de rechazo.
- Bienestar animal: un mejor uso del nido reduce la incidencia del picoteo cloacal.
- Production efficiency: fewer floor eggs and improved animal health translates to improves egg output with less feed and resource inputs.
Un análisis económico muestra que reducir la puesta en suelo del 10% a <5% puede ahorrar a una granja con 50.000 gallinas más de 25.000 € al año, únicamente por pérdidas de producción y mano de obra evitadas.
Conclusión y recomendaciones
Reducir la puesta en el suelo requiere un enfoque integral que integre el diseño, la gestión y la iluminación del nido. El sistema uniqueNatureDynamics ofrece un valor añadido: recetas de luz validadas científicamente que influyen positivamente en la fisiología y el comportamiento de las gallinas.
Recomendaciones prácticas:
- Iluminar las zonas oscuras debajo de los aviarios para evitar que los huevos se coloquen en el suelo.
- Aplique una fase de atenuación de 30 minutos para simular las transiciones de la mañana y la noche.
- Utilice la zonificación para administrar áreas específicas del granero con recetas de iluminación personalizadas.
- Supervise los resultados sistemáticamente y ajuste la configuración según sea necesario.
Al implementar estas estrategias, los productores de huevos pueden reducir estructuralmente la incidencia de huevos en el suelo, disminuir los requisitos de mano de obra y mejorar la rentabilidad general de sus operaciones.
Contacta a nuestro equipo para descubrir cómo las soluciones de iluminación a medida pueden ayudar a que tu operación prospere.
